 |
Nieuws |  |
 |
Culinaire workshop KURSUS 2010 CULINAIRE WORKSHOP De Onverdeelde Keuken
WAT: culinaire workshop In De Onverdeelde Keuken staat het fenomeen 'koken over de dagen heen' centraal. U leert op ambachtelijke wijze streekproducten te gebruiken, waarbij alle onderdelen van een product een eigen toepassing krijgen in even originele als tongstrelende recepturen. Daarbij is er volop aandacht voor smaakcombinaties en wijnen.
Ook de omgeving komt aan bod. U trekt erop uit om kennis
te maken met de herkomst van de diverse ingrediënten en bezoekt locale markten en producenten.
Onder de gedreven begeleiding van deskundigen leert u bovendien hoe de planning, organisatie en inkoop voor diners in zijn werk gaat. Na afloop van de workshop bent u
in staat om verrassende diners voor gezelschappen te organiseren, te bereiden en te serveren.
Een week lang onverdeelde aandacht voor culinair creëren en genieten
op een Zuid-Frans landgoed (code 26.135) Tussen alle culinaire belevenissen door is er uiteraard ook tijd voor rust en stilte. Het landgoed biedt u volop de ruimte om op comfortabele wijze te genieten van het adembenemende uitzicht op het dal. De mas (code 26.135) ligt temidden van wijngaarden en glooiende lavendel- velden op een zuidelijke bergwand op 600 meter hoogte, in de nabijheid van de Mont Ventoux. Vanaf het landgoed heeft u een fascinerend uitzicht op een weids dal en de immer veranderende kleuren van het berglandschap. Het nabijgelegen dorp dorp Roche St.Secret – Béconne ligt tussen Montélimar en Avignon, 35 kilometer ten oosten van de Autoroute.
Neemt u voor meer informatie gerust contact met ons op!
026-3519198 |
|
 |
 |
 |
